La Secretaría de Turismo y Cultura (STyC) hizo un llamado a las cocineras tradicionales de la zona centro del país para que se reúnan el próximo 14 de octubre, a participar en un gran encuentro regional en Cuernavaca.

Julieta Goldzweig Cornejo, titular de la STyC, informó que se convocaron a cocineras del Estado de México, Puebla, Guerrero, Ciudad de México, Hidalgo, Tlaxcala y Veracruz, para participar con un platillo originario de sus estados, mostrando su identidad pues se espera que se elaboren con insumos endémicos de la región.

Esta 1er Encuentro de Cocineras Tradicionales de la Zona Centro con “Platillos que dan Identidad” fue lanzada por la Secretaría de Cultura federal y la Secretaría de Turismo, por lo que sigue abierta y con un plazo de cierre para el próximo 25 de septiembre.

Asimismo, la dependencia invitó a las cocineras a participar en el tradicional festival Miquixtli, en el marco de la celebración del Día de Muertos.